Ktoré pozitívne účinky má bezlepková strava?

Symptómy sa stratia, laboratórne parametre sa znormalizujú.

Dochádza k vymiznutiu klinických symptómov, labratórne parametre sa znormalizujú a sliznica tenkého čreva sa upraví. U osôb postihnutých celiakiou s typickými symptómami, najmä u detí, sa účinky bezlepkovej stravy prejavia ihneď: v priebehu niekoľkých dní sa dostaví zlepšenie chuti do jedla a celkového zdravotného stavu, hnačka zmizne, rast sa u detí znormalizuje. Aj prípadné prejavy nedostatočného vstrebávania ako znížená mineralizácia kostí v dôsledku nedostatočného vstrebávania vápniku alebo chudokrvnosť v dôsledku nedostatku železa postupne odznievajú. Bezlepková strava, najmä keď s ňou začneme hneď po diagnostikovaní celiakie, znižuje riziko dlhodobých zdravotných problémov.  

Zdroj: Ako ľahšie žit s celiakiou, uverejnené so súhlasom firmy Dr. Schär.