MAGAZÍN

Celiakia (primárny malabsorpčný syndróm) je zápalové ochorenie tenkého čreva s precitlivenosťou na pšeničnú bielkovinu lepok – glutén. Súčasťou gluténu (lepku) je proteín gliadín, ktorý sa nachádza v pšenici, jačmeni, raži a ovse. Predpokladá sa, že tento gluténový proteín spúšťa imunologickú reakciu, ktorej výsledkom je poškodenie sliznice a tenkého čreva. Tým pádom dochádza k poruchám vstrebávania vody a živín, čo môže zapríčiniť podvýživu, ktorá môže byť výrazná najmä v dojčeneckom, detskom a adolescentnom veku. Súčasne sa môže porušiť aj trávenie mlieka....

CELIAKIA VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE Celiakia (primárny malabsorpčný syndróm) je zápalové ochorenie tenkého čreva s precitlivenosťou na pšeničnú bielkovinu lepok – glutén. Súčasťou gluténu (lepku) je proteín gliadín, ktorý sa nachádza v pšenici, jačmeni, raži a ovse. Predpokladá sa, že tento gluténový proteín spúšťa imunologickú reakciu, ktorej výsledkom je poškodenie sliznice a tenkého čreva. Tým pádom dochádza k poruchám vstrebávania vody a živín, čo môže zapríčiniť podvýživu, ktorá môže byť výrazná najmä v dojčeneckom, detskom a adolescentnom veku. Súčasne sa môže porušiť aj trávenie mlieka. ...

Ahojte všetci bzl. Pečivárne Lipt . Hrádok vyrábajú musli pod názvom Fit bela ( slnečnicová , ľanová) Napíšem čo je na obale. Fit bela musli polomáčaná kakaovou polevou.S vysokým obsahom semien ľanu. ...

Ahojte Musim sa podelit s dnesnou nasou skusenostou a tym odkázať všetkým ,aby sa nebáli a dožadovali sa aj stravy vhodnej pri bezl.diete pretože mnoho ludi o tejto diete nevie .Takže : ...

Ahojte. Veľa som čítala o výhodách našej pekárne, kde sa len dajú všetky prísady a samo sa to vymiesi, vykysne a upečie. Tiež som pár krát čítala aj o ich nefunkčnosti či poruchovosti. Nedávno som si kúpila domáci robot za 2 990 SK, 500 W a musím povedať, že som veľmi spokojná. Syn sa teší z mliečnych koktailov, a ja si neviem vynachváliť robot so všetkými jeho funkciami. Čo sa týka nášho chlebíka, tiež priamo do misy dám všetky prísady, mixujem 3 min., vyberiem hnetací nôž a priamo v mise to nechám aj vykysnúť. Asi po 1hod. to len preklopím do formy a upečiem. Mám dosť slabé ruky takže ten rozdiel je ozaj veľký a hlavne v kuchyni mám úplne čisto. Nie všetko drahé je vždy aj to najlepšie. Miriam...

Ahojte, prepacte, ale musim pisat bez diakritiky.Nemam 100 percentne funkcne PC. Kontaktovala som firmu InterFruct v Trencine a tam mi zistili, ze jedine Bratislava centrala drzi bezlepkove vyrobky. Da sa u nich nakupovat na zakaznicku kartu, ktoru je mozne ziskat jedine na zivnostensky list. U nich to funguje presne ako v Metre. Ine prevadzky bezlepkove vyrobky zatial udajne nedrzia . Ale je mozne, ze az budu ziadane aj na inych prevadzkach, tak to tam vozit budu. Az budete chciet viac informacii treba kontaktovat centralu v Ba a tel. 02/58102419. V Trencine boli skutocne ochotni. Dufam, ze to tak bude aj v BA. Ahojte...