MAGAZÍN

Informácia pre celiatikov, pretože zloženie výrobku nie je dostatočne vysvetlené, nie je priamo uvedené, že obsahuje lepok....

Vyšetrenie alergénov v potravinách. Dokonca aj malé stopy alergénov v potravinách môžu u senzitívnych ľudí vyvolať vznik alergickej reakcie. ...

Zdravím Vás. Chcela by som sa spýtať hlavne tých celiatikov ktorí sú citliví na lepok, (mne po zjedení nerobí žiadne problémy - tak ťažko určiť či výrobok obsahuje lepok) na výrobky od firmy Podravka. Mne sa zdali výrobky Natur v pohode, ale prišlo mi vyjadrenie od výrobcu, ktoré prikladám:...

Jačmeň sa používa na výrobu väčšiny tradične vareného bežne predávaného piva, ale či hotový výrobok obsahuje významné množstvo lepku, zostáva nevyriešené. Množstvo pivovarov označuje niektoré pivá varené z jačmeňa ako pivá „s nízkym obsahom lepku“. Pivovary tvrdia, že proces varenia odstraňuje alebo znižuje obsah lepku v pive na úroveň, ktorá je pre ľudí s precitlivenosťou na lepok prijateľná....

kúpil som sójové mlieko značky asp. Na obale je napísané Prirodzene bezlepkový. Mám vo zvyku pozerať éčka a asi Božím vnuknutím som pozrel tie éčka aj v súbore BEZLEPKOVÉ POTRAVINÁRSKE PRÍSADY tzv. „ÉČKA“, ktorý som z tejto internetovej stránky stiahol. A zistil som že E1450 obsahuje lepok či stopy lepku....

Ahojte, chcem vás upozorniť na prípad, ktorý sa mi stal. Kúpila som si v pultovom predaji v Bille v Žiline suchú salámu Kriváň, ktorá bola označená ako bezlepkový výrobok. Žiaľ, až keď som prišla domov, všimla som si na štítku, že tam je v rámci zloženia uvedená veta "Obsahuje glutén". ...