MAGAZÍN

Éčka - prídavné látky do potravín Podľa medzinárodných dohôd sa nesmú pridávať do potravín látky, ktoré nie sú vopred schálené príslušnými zdravotnickými a toxikologickými inštitúciami. ...

Éčka a popis složení výrobků Doufáme, že následující řádky pomohou odbourat jednu zbytečnou starost, která se kolem bezlepkové diety traduje. ...

Ad 1. Mam celiakiu + alergiu na bielkoviny kravskeho mlieka. Keď som doma, všetko je celkom fajn ale problém nastáva keď som v Bratislave (nakoľko tu študujem). Najprv som bol práveže predpokladal, že väčšie mesto, viac možností.. Zatiaľ som sa ale čo sa týka Bratislavy nedozvedel ani o jednej normálnej reštaurácii. ...

Na stránke www.elisa-tek.com nájdete zaujímavú vecičku - domáci test, ktorý odhalí prítomnosť gluténu vo vašej strave. Funguje to vraj podobne ako tehotenský test (akurát v našom prípade je to lepšie použit predtým, ako potom :-)) Celý test by mal byť hotový za desať minút. Výsledok testu sa zobrazí na stupnici, v prípade prítomnosti gluténu v strave, modrou farbou. Intenzita farby signalizuje množstvo gluténu v danom výrobku....

Prednedávnom ste si na tejto stránke mohli prečítať článok o domácom teste, ktorý spoľahlivo potvrdí, resp. vyvráti prítomnosť gluténu v strave. Oslovil som výrobcov (spoločnosť Tepnel Biosystems) a prinášam zopár doplňujúcich informácií: ...

...dnes som navštívil odbor soc. vecí. S výmenou sa nemusíte ponáhľať. Preukazy ZŤP naďalej platia a nové zatiaľ ani nemajú v požadovanom množstve. Takže platí: staré = dobré......