MAGAZÍN

Mala by byť precitlivelosť na lepok považovaná za akúsi "miernu formu celiakie" v širšom spektre foriem celiakie? Niektorí lekári a vedci zastávajú tento názor...

na bezlepkové bryndzové halušky a iné slovenské špeciality v bezlepkovom prevedení. V sobotu 26.5.2012 sa v Terchovej uskutočnia Majstrovstvá sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek....

Podľa Cathie Ericson, hovorkyne spoločnosti Subway, v celom štáte Oregon práve uvádzajú obchody Subway bezlepkové koláče a bezlepkové koláče typu „brownies“ ako bežné položky svojho menu. ...

Vakcína HBV je zvyčajne účinná proti bežnému vírusu hepatitídy typu B (HBV) infekcii; na štandardnú vakcináciu nereaguje len 4 - 10% očkovaných príjemcov. Z niektorých štúdií vyplýva, že ľudia s celiakiou môžu mať v porovnaní s bežnou populáciou, vysokú úroveň odolnosti voči HBV vakcíne....

Slovenská spoločnosť celiatikov Piešťany Vás z príležitosti Medzinárodného týždňa celiakie pozýva na Stretnutie celiatikov SR, ktoré sa uskutoční v sobotu 26. mája 2012 od 09:00 hod. v konferenčných priestoroch hotela PARK na Nábreží Ivana Krasku 2 v Piešťanoch....

Jačmeň sa používa na výrobu väčšiny tradične vareného bežne predávaného piva, ale či hotový výrobok obsahuje významné množstvo lepku, zostáva nevyriešené. Množstvo pivovarov označuje niektoré pivá varené z jačmeňa ako pivá „s nízkym obsahom lepku“. Pivovary tvrdia, že proces varenia odstraňuje alebo znižuje obsah lepku v pive na úroveň, ktorá je pre ľudí s precitlivenosťou na lepok prijateľná....