MAGAZÍN

Pred niekoľkými dňami bol publikovaný oznam o stretnutí celiatikov a odbornom seminári organizovanom Občianskym združením celiatikov. Tu sú doplňujúce informácie. Účasť prisľúbili: - Zástupca spoločnosti Dr. Schaer – predstavenie výrobkov spoločnosti - Zástupca spoločnosti Novalim – predstavenie nových výrobkov vrátane múky Forte...

Ahojte, minule sa mi podarilo ziskat ponukovy list masiarstva p. Ladislava Orbana. Okrem par vyrobkov su vsetky bezlepkove. Navyse na baleniach je aj oznacenie. Tieto vyrobky sa daju dostat iba v jeho vlastnych predajniach, bohuzial neviem, kolko ich je (a ci su aj mimo BA)...

Predvianočné stretnutie s Mikulášom pre malých i veľkých organizuje Občianske združenie celiatikov dňa 11.12.2004 (sobota) v školskej jedálni ZŠ J.A.Komenského na Majerníkovej ul.č.60 v Bratislave na Dlhých Dieloch v čase od 14,30 hod. – 19,00 hod. ...

Občianske združenie celiatikov v spolupráci s Katedrou potravinárskej technológie FCHPT STU Bratislava, Potravinárskou sekciou a Slovenskou spoločnosťou pre poľnohospodárske, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV poriada dňa : 27. novembra 2004 od 9,00 – 15,00 hod. v aule FCHPT STU na Radlinského č.9 v Bratislave stretnutie celiatikov a odborný seminár zameraný na problematiku príčin vzniku, diagnostiku a prejavy celiakie, na postavenie celiatikov. ...

U niektorých pacientov sa najmä v začiatku ochorenia prejavuje neznášanlivosť aj ďalších potravín ako napr. kvasnice, huby, sója, kurčatá, vajcia, tuniak a mlieko. Enzým laktáza je potrebný k rozloženiu a k vstrebávaniu laktózy (mliečneho cukru) z kravského mlieka v črevných klkoch (z laktózy vzniká glukóza a galaktóza). Pri alergii na lepok a zápalovom postihnutí tenkého čreva sa často prejavujú aj príznaky laktózovej intolerancie: nutkanie na zvracanie, nafukovanie, hnačka a pod. v čase 30 minút – 2 hodiny po konzumácii mlieka alebo inej potraviny obsahujúcej laktózu....

Ahojte! Pre všetkých alergikov na kravské mlieko mám dve správy. Tá horšia:okrem kravského mlieka nemôžeme ani mlieko ovčie, kozie, byvolie, srnčie a kozorožie. No a teraz tá lepšia: môžeme si to vynahradiť na mlieku od ťavy, kozy, oslice, kobyly a ošípanej. Túto správu publikoval izraelský vedec. Podľa neho alergiu u ľudí vyvoláva mliečna bielkovina z košérnych zvierat. Ak by sa to naozaj potvrdilo išlo by o dokázateľnú zhodu medzi náboženským učením a vedou. (Zdroj:Quark 11/04)...