Veselé Vianoce a len to najlepšie v roku 2007!
Zároveň by som sa rád poďakoval všetkým vám, ktorí ste prispeli k rozvoju tejto stránky a pomohli zase o trošku zvýšiť informovanosť nás všetkých o celiakii, bezlepkovej diéte, bezlepkových potravinách a súvisiacich problémoch. Ďakujem pani doktorke Kabátovej, za jej neoceniteľné rady pre rodičov malých bezlepkáčov. Ďakujem tiež pánovi doktorovi Kluchovi za pomoc a informácie pre nás, dospelých. Poďakovanie patrí tiež všetkým aktívnym návštevníkom, ktorí aspoň občas poslali nejaký zaujímavý článok, komentár k článku, či prispeli hodnotnou informáciou v diskusnom fóre.
Záverom by som sa rád za nás všetkých celiatikov poďakoval všetkým občianskym združeniam a ich aktívnym členom, ktorí pre nás všetkých robia najviac.
Prajem vám všetkým krásne Vianoce a spolu s vami sa teším na množstvo nových bezlepkových dobrôt v roku 2007 :o)
Miloš
Diskusia k magazinu (4)
-
-
napísal:
- používateľ:
- Evasdcérou
- pridané:
- 14:39 25.12.2006
Krásne a požehnané sviatky aj Tebe, aby sa táto stránka stala odrazovým mostíkom pre ľudí, ktorí začínajú s diétou, ale aj pre tých ktorý tu nájdu veľa, veľa potrebného pri ich každodenom živote s diétou. Nech sú tieto Vianoce krásne a príjemne, pre všetkých, ktorým sa zdá, že sú obmedzovaní stravou. Veď sviatky nie sú iba o jedle, ale a hlavne o pokoji a porozumení. Čo sa týka jedla v tom obmedzeniie nevidím. Naše Vianoce boli plné jedál, ktoré som pripravovala všetky na dva spôsoby pre seba a dcéru a pre ostaných členov rodiny.Llen koláče som robila všetky bezlepkové a to : perníky, kokosové rožky, medvedie lapky, zlepenky, linecké cesto, roláda s ríbezľami, orechový so žltkovou polelou a želatinový koláč. Každému to veľmi chuití a recepty som ani nemusela vymýšľať, stačí, aby som múku nahradila bezlepkovou múkou a všetky sa mi podarili. Pri toľkých rokoch už ovládam aké cesto by malo byť a tak mi nerobí problém vyrobíť hocijaký koláč podľa normalného receptu. Do nového roku veľa dobrých správ praje Eva s rodinou.
-
-
napísal:
- používateľ:
- milos
- pridané:
- 22:39 27.12.2006
hmmm, sa mi normalne slinky zbiehaju :) Fakt je, ze uz dnes nie je problem s bezlepkovymi vyrobkami a ani s pecenim z bezlepkovej muky. Napriek tomu, ze situacia mozno stale nie je idealna, je neporovnatelna s tym, co tu bolo pred 10-15 rokmi... :) Vazme si to...
-
-
napísal:
- používateľ:
- Evasdcérou
- pridané:
- 16:03 28.12.2006
VIem o čom hovoríš.Ja som začínala s diétou pre dcéru v roku 1990 a to veru dalo zabrať. Nákupy z KOTVY z Prahy, a také niečo ako sladkosti či keksíky bezlepkové, o tom sme len snívali. Tak verím, že o ďalších 10-15 rokov už sa nikto nepozastaví nad tým, že si v reštaurácii objednate hocijaké bezlepkové jedlo.
-
-
napísal:
- používateľ:
- milos
- pridané:
- 22:47 28.12.2006
tak tak... ja mam celiakiu od narodenia, t.j. od roku 1980, resp. diagnostikovanu o nejaky rok neskor... Nasi to nemali lahke... Teraz je to uz v pohode...