Nová bezlepková kuchárka

Ahojte, toto sa ku mne dostalo...

Vaříme bez lepku a bez mléka

161 osvědčených receptů a mnohé praktické rady

Co je to lepek
Jaké složky obsahuje mléko
Alerie, Celiakie, Autismus

Potraviny zakázané
Potraviny obsahující lepek a mléko
Potraviny povolené
Čím nahradit mléko, máslo, smetanu, sýry, jogurty, pšeničnou mouku, strouhanku,
Čím nahradit vejce, těstoviny, dochucovadla

Rady pro začátečníky
Jak vařit, jak nakupovat, jaký postoj zaujmout v rodině

Chléb, knedlíky, pizza a těstoviny
Šest receptů na bezlepkový chléb a recept na bezlepkové housky
Snídaně a dietní pomazánky
Polévky, kapání, drobení, játrové, masové a rýžové knedlíčky do polévky
Hlavní jídla s masem
Hlavní jídla bezmasá slaná a sladká
Dorty, koláče, zákusky, bábovky, bublaniny - 33 receptů
Domácí bonbony, karamelky, pudinky, rýžové mléko, nemléčný jogurt

Návštěva restaurace
Výlety a dovolené
Svačiny a obědy školních dětí

Odkazy na zajímavé internetové stránky
Tahák - co smíme a nesmíme

Vyšlo v červnu 2004 v nakladatelství Ivo Žlezný, cena 79,- Kč. Zakoupit lze v knihkupectvích nebo objednat na adrese sluzba.ctenarum@iz.cz