bezlepkove mliecne vyrobky

Ahojte, obratila som sa s prosbou na Liptovsku mliekaren, ci ich vyrobky sú vhodne pre bezlepkovu dietu a tu je odpoved. Takze hura do nakupov. Renata

Vážená pani Velichová,

ospravedlňujem sa, že na Vašu prosbu reagujem oneskorene - pre veľa
pracovných povinností som neodpovedala hneď a potom som na to pozabudla.
Ani jeden z výrobkov Liptovskej mliekarne neobsahuje lepok. Sú pre Vás teda
vhodné všetky naše syry: Kriváň, Eidamský blok, Vrchár, Liptov a
Jasná(parený údený a neúdenáý pološtiepok), Liptovské parenice, bryndza - do
týchto syrov nie sú pridávané žiadne stabilizátory ani látky obsahujúce
lepok.
Rovnako ani tvarohy, konzumné mlieka a smotany vyrobená v našej mliekareni
neobsahujú žiadne prídavné látky a teda ani lepok.
Do strúhaného syra sa ako protilepivá látka pridáva bambusová vláknina,
ktorá podľa mojich informácií nemá nič spoločné s lepkom.
V tvarohových termizovaných dezertoch - Liptáčikoch sa ako stabilizátor
používa guarová guma, ktorá podľa mojich informácií tiež neobsahuje lepok.
Verím, že budete mať dobré skúsenosti s našimi výrobkami. Prajem Vám čo
najmenej problémov s dietou a Vašej dcérke dobré zdravie (tiež som matkou
4-ročnej dcéry).

Ing. Ľubica Dzuriaková, vedúci manažér úseku riadenia kvality