Bezlepková dovolenka v Chorvátsku

Naša štvorčlenná rodina trávi už tradične letnú dovolenku v Chorvátsku. Nechodíme cez cestovku ale súkromne. Pred pol rokom zistili mladšiemu, vtedy 6 ročnému Kubkovi celiakiu, takže na tohtoročnú dovolenku sme išli s obavami a veľkým balíkom potravín. Pribalili sme si kartičku v chorvátštine, čo je celiakia a čo Kubko môže a nemôže jesť. Veľmi nám pomohla hlavne v reštauráciách, kde boli veľmi ústretoví. V jednej mu urobili ryžu len v slanej vode a mäsko na grile, v druhej som si pýtala hranolky, slečna, čo nás obsluhovala, hneď reagovala, že hranolky robia zo sáčku a neručí za ne, ale následne nám ponúkla alternatívu, že kuchár očistí zemiak a urobí hranolky vlastné. Boli výborné. Pri kúpe zmrzliny nám takisto v jednej zmrzlinárni pani povedala, že všetky zmrzliny sú s gluténom, len tmavočokoládová je bez gluténu, ale v druhej zmrzlinárni mali všetky zmrzliny bez gluténu, doniesli mi ukázať aj obaly zmrzlinových práškov. Ešte ma "upozornili" že samozrejme kornútok glutén má, tak že mu zmrzlinu dajú do papierového kelímka. Na večernej prechádzke starší syn jedol pizzu a mladšiemu sme kúpili banán, jablko... Nakoniec to bola super, aj keď prvá celiatická dovolenka.

Slavka