DISKUSNÉ FÓRUM

napísal:

používateľ:

Rosie

pridané:

22:08 21.3.2008

Vies, tu ti nik asi fundovane neporadi. Toto Ecko patri do tych neistych, ale zase v inych statoch Ecka nikto neriesi, pretoze vacsinou sa pridavaju v minimalnych mnozstvach. Ja som sa zo zaciatku bala, teraz Ecka ani necitam, pretoze zo zakona vyplyva, ze ked vyrobca pouziva niektory z hlavnych alergenov, je povinny uviest to na obale. Je to na tvojom zvazeni.Ja sa toho nebojim, ale isto Ti napise dalsich x ludi, ze oni sa mu vyhybaju. ;)

napísal:

používateľ:

bantik

pridané:

23:06 21.3.2008

Ahoj. Ja mám 4 ročného syna, ktorý má celiakiu. Zisitli mu ju pred rokom a pol a stále sa ešte snažím orientovať v tom, čo môže, čo nie. E 1422 je zahusťovacia látka so stopami lepku, takže je asi na zvážení každého, či E 1422 toleruje, či nie. Ale nepatrí do skupiny zaručene bezlepkových, takže ja to beriem tak, že potraviny s E 1422 nemôžeme :) Tak, drž sa.

napísal:

používateľ:

Rosie

pridané:

11:29 22.3.2008

Moja mila, netrieskaj somariny a nestras ludi. E 1422 nieje Ecko s lepkom, ale ecko, ktore sa vyraba zo skobu a nieje uvedene z akeho skrobu sa vyraba, preto je medzi neistymi Eckami. nie preto, ze obsahuje lepok. Tu mas zoznam dalsich Ecok a co to vlastne je. A kedze skrob zo psenice je drahsi ako skrob z kukurice a aj preto, lebo vyrobcovia su zakonmi tlaceni do toho aby sa vyhybali alergenom, ja sa tychto ecok nebojim. No ale je to na kazdom z nas, aby si zvazil co si trufne. ;) E1422 Acetylovaný diškrobadipát E1440 Hydroxypropylškrob E1442 Hydroxypropyldiškrobfosfát E1450 Škrob – oktenyljantaran sodný E1451 Acetylovaný oxidovaný škrob

napísal:

používateľ:

Afro

pridané:

12:16 22.3.2008

E 1442 je modifikovaný škrob a ten může být pšeničný,kukuřičný,rýžový,podle norem EU musí výrobci uvádět pokud obsahuje alergen,takže pokud je napsano jaký druh škrobu to je tak je to v klidu a když je jen napsáno jen E 1442 tak by to mělo být v pohodě,jinak by tam výrobce musel napsat že se jedná o pšeničný škrob,většinou se někteří jistí a říkají pokud není uveden druh škrobu tak E 1442 nejíst,ale myslím že je to na každém z nás.Musíš sama vyzkoušet co malému nedělá dobře.Já to moc neřeším,protože to by člověk už opravdu nemohl jíst nic...

napísal:

používateľ:

zuzananota

pridané:

20:20 25.3.2008

Cafte, ja E-cka respektujem a vyhybam sa im a mam pocit, ze mozem jest takmer setko, len som sa musela zorientovat co vlastne. E-cka je na kazdom ci sa podla nich riadit alebo nie. Ale uz som z tych zlozeni tak ucitana na smrt v obchode, ze E-cka budem citat uz iba asi chvilu a potom sa na ne vykaslem tak, ako to radia v niektorych krajinach. Na nasom potravinovom ustave a ustave verejneho zdravotnictva sa iba pousmiali, ze sledujem E-cka, tak si vyber.