DISKUSNÉ FÓRUM

list od výrobcu

Ahojte. Pýtala som sa výrobcu sladkostí DEVA, na zloženie výrobkov. Tu je odpoveď. k Vašej otázke na zloženie – pôvod glukózového (škrobového ) sirupu v našich výrobkoch :



- ChocoSuc Partner, s.r.o., Trebišov vo výrobkoch vyrábaných pod značkou DEVA používa

glukózový sirup vyrobený z kukuričného škrobu. Certifikáty výrobcu k tomuto sirupu neuvádzajú

žiaden zbytkový obsah lepku ( gluténu ).

Pre vysvetlenie : glukózový sirup je jedným z rôznych typov škrobových sirupov. Glukózový sa volá preto,

lebo podstatnú časť tvorí glukóza, ktorá vzniká pri štiepení škrobu na nižšie cukry. Glukózový sirup je možné

vyrobiť aj z iných druhov škrobu, preto odporúčame, aby ste si to u iných výrobcov tiež overili, ak tiež

použijú názov glukózový sirup .

- Na formovanie (odlievanie ) želé používame kukuričný škrob ( máme na to certifikát ). Želé sa následne

obaľuje v jemnom kryštálovom cukre. Odporúčame v malom množstve odskúšať výrobok Tasinea ovocné želé.

- Pri výrobe našich výrobkov nepoužívame pšeničnú múku.

- Na všetkých našich výrobkoch nájdete podrobne uvedené všetky ingrediencie – nič nevynechávame.

- Musíme Vás však upozorniť, že naše výrobky obsahujú lieskové oriešky, vlašské orechy, mandle

a vaječný bielok. Tieto suroviny sú tiež alergény pre niektorých konzumentov. Arašidy nepoužívame.

- Celkom bezpečná je konzumácia čistej horkej a mliečnej čokolády ( pokiaľ nemáte komplikáciu celiakie

aj na mliečne bielkoviny).

- Z našich výrobkov môžete vyskúšať Delikates dražé ( mandle, lieskovce, hrozienka, káva – v horkej

čokoláde ). Z tyčiniek Deva Rumka tyčinka, Deva Klasik (obsahujú malé množstvo glukózového sirupu ),

alebo Deva nugátová tyčinka ( bez glukózového sirupu ). V našej Vianočnej kolekcii nájdete bezpečné

zložky z čistej čokolády, ostatné plnené zložky obsahujú glukózový sirup. Fondánové a želé salónky

obsahujú glukózový sirup.

- Pokiaľ máme informácie o celiakii aj odporúčania lekárov sú rôzne. V každom prípade som sa stretla

s odporúčaním konzumácie minimálneho množstva na skúšku.



Dúfam, že Vám tieto informácie aspoň čiastočne pomôžu pri posudzovaní vhodnosti našich výrobkov

pre uvedenú diétu. V prípade Vašich ďalších otázok Vám radi tieto otázky zodpovieme.



S pozdravom a prianím pekného dňa



Ing. Anna Babinská

Technológ



ChocoSuc Partner s.r.o.,

Cukrovarská č.502 075 01 Trebišov, Slovakia

tel.: +421(0) 56 6713 407 fax : +421(0) 56 6713 470

e-mail: anna.babinska@chocosucpartner.eu

PREČÍTANÉ:

1808x

REAKCIÍ:

0

VYTVORIL:

Alenka

VYTVORENÉ:

2007-11-26 19:08:32