pridané 17.12.2012 o 12:08 prečítané 6865x
Medovníčky
Galéria (2)
- BEZ LEPKU
- BEZ MLIEKA
Čas prípravy
Náročnosť
Medovníčky
Suroviny:
- 250 - 300 g Mix B - ja som dala aj viac, kým sa cesto neodlepovalo z dosky
- 150 g práškový cukor
- 50 g Hera
- 2 vajcia
- 2 PL med
- 1 KL soda bikarbona
- 1/2 KL mletá škorica
- 1/4 KL mleté klinčeky
Postup:
Múku s cukrom zmiešame, pridáme sodu bikarbonu, mletú škoricu, klinčeky, pridáme vajíčka, med, rozpustené maslo - Heru, vypracujeme cesto.
Zabalíme do folie alebo sáčku a necháme min. 24 hodín v chladničke odstáť.
Na druhý deň vyvaľkáme na min. 0.5 cm hrubé cesto, povykrajujeme, uložíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180-200 C do ružova. Nesmú zhnednúť, boli by tvrdé. Hneď ako ich vyberieme z rúry, vrch potrieme rozšľahaným vajcom. Nepotierame pred pečením. Necháme vychladnúť a zdobíme.
Ja som na zdobenie použila tubičky Dr. Oetker :)
Pridal(a): zuzanab
