pridané 11.12.2012 o 12:59 prečítané 6410x
Medovníčky
Galéria (1)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
chutné medovníčky bez cukru
Suroviny:
- 300 g bezlepková múka - zmiešala som Farinu a Mix B
- 30 g zero (120 g cukru)
- 50 g rozpustené maslo alebo Hera
- 2 ks vajce
- 2 PL med
- 1 KL sóda bikarbóna
- 2 KL perníkové korenie
- 1 celé vajce na potretie
Postup:
Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme vláčne cesto. Zabalíme do mikrotenového sáčika a necháme v chladničke odležať 1-2 dni. Ja som nechala iba cca 2 hodiny a pracovalo sa s ním dobre.
Cesto rozšúľame na podložke na hrúbku cca 0,7 – 1 cm a vykrajujeme medovníčky. Pečieme na papieri na pečenie na 180 stupnov cca 10 minút. Podľa potreby – ked začnú kraje ružovieť, vytiahneme a také horúce rýchlo potrieme rozšľahaným vajíčkom. Budú krásne lesklé.
Pridal(a): DanaDianka
