pridané 17.9.2012 o 21:29 prečítané 2056x
Vanilkové rožteky
Galéria (0)
- BEZ LEPKU
- BEZ MLIEKA
Čas prípravy
Náročnosť
dnes som piekla vanilkové rožteky podľa receptu z knihy " Život s bezlepkovou diétou " od autora Leonarda Kremlera a sú vynikajúce, povedala by som, že na nerozpoznanie od lepkových.
Suroviny:
- 80 g práškový cukor
- 160 g mleté orechy
- 210 g tuku ( ja som použila Heru )
- 260 g bezlepková múka ( dala som 1/3 Mix B, 1/3 Mix C, 1/3 Farina )
- Práškový a vanilkový cukor na obaľovanie.
Postup:
Cesto vymiesime, a necháme v chlade aspoň 30 min. ( píšu v knihe, ja som si cesto urobila včera večer a dnes ráno som piekla ).
Potom si cesto rozvaľkáme a tvarujeme malé rožteky.
Plech som nevymastila, ale použila som papier na pečenie ( mám s tým lepšie skúsenosti pri pečení z bezlepkovej múky ). Pečieme asi 10 min. pri 180 °C.
Po vychladnutí obaľujeme v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom.
Recept prenesený zo starej Celiakia.sk, autor receptu: natalia2006
Pridal(a): zuzanab
