pridané 9.3.2009 o 11:28 prečítané 1937x
Tvarohové rezy s kokosom
Galéria (0)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Suroviny:
- CESTO:
- 3 vajcia, 50 gr múky Promix PK, 140 gr práškového cukru, 1 KL kypriaceho prášku, 1 PL kakaa, 80 gr mletých orechov.
- PLNKA:
- 250 gr masla, 150 gr práškového cukru, 500 gr tvarohu, 2 balíčky vanil. cukru, 50 gr kokosovej múčky
Postup:
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, postupne do neho zašľaháme práškový cukor. Na koniec za stáleho šľahania pridávame žĺtky, po jednom. Do peny jemne vmiešame múku s kypriacim práškom, kakaom a orechmi. Cesto rozotrieme na menší plech ( 25 x 30 cm ), vystlaný papierom na pečenie, potretý olejom. Pečieme na 180 °C asi 30-35 min. Po upečení cesto vyklopíme, stiahneme papier a necháme vychladnúť.
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom, tvaroh vymiešame s vanilínovým cukrom a spojíme. Plnkou natrieme vychladnuté cesto, posypeme kokosovou múčkou, ktorú jemne pritlačíme na plnku. Dáme stuhnúť do chladničky.
Pridal(a): evica39
