Tvarohová bábovka
Galéria (2)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Super farebná tvarohová bábovka - veľmi rýchla.
Suroviny:
- 2 hrnčeky bezlepkovej múky - napr. Mix C od Schär
- 1 hrnček cukru
- 1 hrnček oleja - nedala som celý
- 1 hrnček mlieka
- 1 prášok do pečiva
- 2 vajcia
- Náplň
- 1 tvaroh 250 g - je jedno aký
- 1 vanilkový cukor
- hrozienka
- trochu mlieka
Postup:
N náplň vyšľaháme tvaroh s vanilkovým cukrom a len trochu zriedime mliekom.
Je lepšie ked zostane tuhší. Kto chce, pridá hrsť hrozienok.
Na cesto si najprv v jednej miske ušľaháme bielky, potom v druhej miske vyšľaháme žltky s cukrom, pridávame postupne olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva, mlieko a nakoniec opatrne našľahaný sneh z bielkov.
Bábovkovú formu vymastíme a vysypeme múkou, niekedy vysypávam nasekanými orechmi či kokosom. Na dno nalejeme prvú svetlú polovicu cesta,na to lyžicou doprostred dáme tvarohovú náplň a zalejeme ju druhou polovicou cesta, ktorú môžeme zafarbiť kakaom. Niekedy miesto kakaa dávam napr. škoricový cukor.
Pečieme radšej pomaly na miernej teplote na 160C asi hodinu.
Necháme vychladnúť a až potom vyklopíme aby sa neroztrhla.
Dobrú chuť :)
Pridal(a): zuzanab
