Slniečkový kysnutý koláč
Galéria (4)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Fantastický kysnutý koláč, vhodný aj na raňajky či desiatu :)
Suroviny:
- cesto:
- 250 ml mlieka + lyžička cukru + lyžička múky
- 1/2 droždia FALA
- 50 g kryštálový cukor
- 100 ml oleja
- 1 vjace + 1 žltok
- žltok na potretie
- 400 g Mix B Schär
- štipka soli
- Náplň:
- 125 ml mlieka
- 100 g mletý mak (ja som dala 80 g mak a 20 g kokos)
- 50 g kryštálový cukor
Postup:
Z mlieka, lyžičky cukru, lyžičky múky a droždia spravíme kvások, primiešame ostatné ingrediencie a necháme asi 30 minút kysnúť.
Medzitým si pripravíme náplň tak, že všetky ingrediencie zvaríme asi 3-5 minút.
Cesto rozdelíme na 4 rovnaké diely, každý vyvaľkáme na veľkosť taniera, natrieme plnkou, na to ďalší plát, na vrchný už nie. Na stred položíme hrnček a od neho režeme smerom von 16 rovnakých dielikov. Každý pretočíme zospodu hore, podľa toho aký vzor chceme - ak chceme slniečko ako na foto, každý diel stočíme do rovnakej strany, ak chceme kvet, stále dva pláty smerom od seba. Potrieme žltkom so štipkou soli kvôli lesku a pečieme pri 175 C asi 20-25 minút. Dobrú chuť :)
Pridal(a): zuzanab
