pridané 21.9.2012 o 13:32 prečítané 4977x
Slivkový koláč s kokosovou posýpkou
Galéria (2)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Koláč na okrúhlu formu o priemere 25 cm. Ja som dala veľa sliviek, a bol taký šťavnatý, ozaj super.
Suroviny:
- 125 ml mlieko
- 220 g bezlepková múka
- 50 g kryštálový cukor
- 125 g maslo
- 1 ks vajíčko
- 2 PL rum
- 1/4 bal. kypriaci prášok
- Posýpka:
- 100 g kryštálový cukor
- 100 g maslo
- 50 g múka
- kokos strúhaný /podľa potreby,tak aby vznikla posýpka/
- slivky
- škoricový cukor
Postup:
Cesto:
Vymiešame maslo, cukor a vajíčka do peny. Pridáme múku s práškom do pečiva, mlieko, rum a spolu vymiešame. Cesto je lepkavejšie. Okrúhlu formu si vymastíme a vysypeme múkou a cesto rozotrieme do formy.
Slivky si nakrájame na mesiačiky a nahusto poukladáme na koláč. Posypeme škoricovým cukrom.
Zmiešame cukor, maslo, múku a toľko kokosu, aby sme mali posýpkovú hmotu, posypeme nou koláč.
Pečieme v rúre na 180 C asi 1 hodinu.
Pridal(a): zuzanab
