pridané 2.10.2007 o 13:20 prečítané 2747x

plnené buchty pečené

Hodnotenie:
1 2 3 4 5 0
  • BEZ LEPKU

Čas prípravy

5 Min

Náročnosť

veľmi ľahká

plnené buchty pečené

Suroviny:

  • 200g bezlepkiovej múky, 20g sójovej(amarantovej múky), 20g maizeny, 1 žľtok, cukor, 30g tuku, 1/2l mlieka, 20g droždia, soľ

Postup:

Všetky suroviny dáme do misy a pridáme kvások. Vypracujeme cesto a necháme 30 minút kysnúť. Cesto na doske rozvaľkáme, narežeme na štvorce, na každý dáme lekvár a dobre spojíme.Poukladáme tesne veľa seba na vymsteny pekáč a jednotlivé buchty dobre pomastíme, aby sa nám pri pečení nezlepili. Z cesta môžeme robiť i plnené záviny(orechový,makový,jablkový), ale zakrútený závin musíme dať do chlebíkovej formy, aby sa počas kysnutia neroztrhol. Takisto použiť alobal - vytzvarujeme formu vo velkosti závinu. Napokon vykysnuté upečieme.

Pridal(a): lussynka

Diskusia k receptu (0)

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.