pridané 14.4.2011 o 21:39 prečítané 5091x
Ovocný želé koláč
Galéria (1)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Suroviny:
- 5 vajec 5 pol. lyžíc Promix PK (alebo UNI, MIX C, kukuričná múka) 5 pol. lyžíc kryštálového cukru 3 pol. lyžice vlažnej vody 3 pol. lyžice oleja 1 pr. do pečiva; 1 kypriaci prášok 2 balíčky želatíny; džem ; ovocie - čerstvé, kompótové
Postup:
V mise si vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme vodu, olej, vanilku a šľaháme. Nakoniec prisypeme múku zmiešanú s kypriacim práškom a všetko vymiešame dohladka. Vylejeme na menší vymastený a múkou vysypaný plech, alebo tortovú formu. Upečieme pri teplote 180°C asi 20 minút. Vychladnutú piškótu potrieme džemom, poukladáme ovocie a podľa návodu si pripravíme želatínu. Ja si ju pripravujem zo scedenej kompótovej šťavy a trošku citrónovej šťavy, je po vychladnutí tuhšia. Teplú želatínu rovnomerne nalejeme na ovocie a necháme stuhnúť. Na obrázku sú použité mandarínky , jahôdky a zaliate červeným želé. Do tortovej formy postačí jedna želatína.
Pridal(a): Vlaďa11
