pridané 9.7.2015 o 11:36 prečítané 1768x
ovocný tunel
Galéria (1)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
chutné a ovocné
Suroviny:
- 5 vajec
- 150g cukru
- 150g mix c
- 50ml mlieka
- Trošku rumu
- 1/2 Kl guarovej gumy
- 1/2 PDP
- 400ml mlieka
- Vanilkový puding
- 1 hera
- 120 g cukru
- ovocie
Postup:
Bielka vyšľaháme na sneh. Žĺtka vyšľaháme c cukrom do peny, postupne prilejeme mlieko a rum, vyšľaháme, pridáme múku zmiešanú s PDP a guarovou gumou, nakoniec vareškou primiešame sneh, vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť na 200 stupňov cca 15 minút
Z mlieka a pudingového prášku si uvaríme puding, ktorý necháme vychladnúť, heru a cukor vyšľaháme do hustej peny, a potom postupne primiešavame vychladnutý puding
Cestom si vyložíme srnčný chrbát, ktorý si potrieme džemom na džem dáme plnku na plnku ovocie a uzavrieme to plátom piškótového cesta, prikryjeme papierom zaťažíme a dáme stuhnúť
Pridal(a): kathuska007
