pridané 18.2.2013 o 20:50 prečítané 3355x
Mandľovo-banánová torta
Galéria (2)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Torta bez použitia klasickej múky.
Suroviny:
- Cesto:
- 4 vajcia,
- 10 dkg mandľovej múky, prípadne mletých mandlí,
- 6 dag cukru.
- Plnka:
- 10 dag mletých mandlí,
- 4 PL horúceho mlieka,
- 10 dag masla,
- 4 dag práškového cukru,
- na ozdobu banán, horká čokoláda, cera.
Postup:
Žĺtky s cukrom vymiešame do peny. Pridáme mandle a sneh z bielkov. Cesto rovnomerne rozprestrieme do vymazanej a posypanej tortovej formy. Korpus pečieme asi 20 minút v rúre vyhriatej na 175°C.
Plnku si pripravíme tak, že sparíme orechy horúcim mliekom, vymiešame cukor s maslom a primiešame vychladnuté orechy.
Povrch korpusu môžeme tenučko natrieť džemom, poukladáme naň tenké kolieska banánu a zakryjeme plnkou. Rozpustenou čokoládou polejeme povrch torty.
Pridal(a): sykorkas
