Krtkov dort
Galéria (0)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Suroviny:
- 5 vajec 200g práškového cukru 100g zemiakovej múčky 1 kypriaci prášok 650ml mlieka 2 Zlaté klasy 250g tvarohu 250g práškového cukru 125g masla malinový alebo nejaký pikantný džem šlahačka v prášku
Postup:
Cesto: Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom(2/3) do peny.Bielky vyšlaháme do tuha a pridáme zvyšný cukor.Potom do žĺtkov pridáme zemiakovú múčku zmiešanú s práškom do pečiva a sneh.Dáme na pekáč vystlaný papierom na pečenie.Lepšie nejaký plytší a väčši lebo potrebujeme cesto ako na roládu-tenké.Pečieme asi 10 minút. Plnka: Z mlieka a zlatých klasov uvaríme puding.VyšĽaháme maslo s cukrom a pridáme vychladnutý puding.Nakoniec primiešame tvaroh. Pripravíme si hlbokú misku ktorú vymastíme maslom.Cesto po vychladnutí natrieme lekvárom a stočíme do rolády.Pokrájame na malé kúsky asi 20-25.Jednotlivými malými roládičkyami potom vyložíme misku a pár si odložíme nabok/8/.Dovnútra naleje plnku a prikryjeme zvyšnými roládkami. Dáme stuhnúť do chladničky najmenej na noc.Na druhý deň vyklopíme a ozdobíme šlahačkou. Dobrú chuť!!!
Pridal(a): lucika
