pridané 5.3.2013 o 21:44 prečítané 3319x
Kardinálov rez
Galéria (1)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Výborný koláč s lahodnou chuťou :)
Suroviny:
- Cesto:
- 10 vajec
- 290g práškcukru
- 1 ks vanilkový cukor
- 50 g bezlepkovej múky MIX B
- Trocha prášku do pečiva
- Plnka:
- 2 kusy šľahaćkovej smotany 33%
- 1 lyžica pr.cukru
- Slivkový lekvár, jahodový lekvár
- Jahody
- Prášk.cukor na posypanie
Postup:
Cesto- príprava:
Z 8 bielkov a 210 g cukru si vyšľaháme tuhý sneh. 2 vajcia, 8 žĺtok, van.cukor, 90g pr.cukru si vyšľaháme do peny. Pridáme múku s kypr. práškom. Potom si pripravíme plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie. Na plech striedavo vytláčame sriekacou pištolou pásy snehu a medzi pásy potom vlejeme žĺtkové cesto. Pečieme zhruba 20 minút pri teplote 200 st,. Po vychladnutí prekrojíme.
Vyšľaháme si šľahačku s pr.cukrom. Na koláč natrieme lekvát, potom časť šľahačky, nakrájané jahody a potom zvyšok šľahačky. Zakryjeme druhým plátom. Posypeme práškovým cukrom a necháme stuhnúť do druhého dňa. Dobrú chuť.
Pridal(a): lucika079
