pridané 19.3.2013 o 12:31 prečítané 5493x
Gaštanové kocky
Galéria (3)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Toto je jeden z receptov mojej mamy, ktoré vždy pečie k oslavám, stretnutiam a väčšinou nikto ani nevie, že je bezlepkový...
Suroviny:
- Piškót:
- 6 vajec
- 6 PL prášk.cukru
- 3 PL múky UNI /môže byť aj 6PL múky a nemusí isť puding/
- 1 vanilkový puding Dr.Oetker
- 1 dcl oleja
- 1/2 prášku do pečiva
- Plnka:
- 250 g masla
- 4 PL práškového cukru
- 1 kocka gaštanového pyré
- 1 puding Dr.Oetker/Zlatý klas
- 3 dcl mlieka
- Šlahačka na vrch:
- 2 šlahačky
- 2 stužovače Dr.Oetker
- 1 vanilkový cukor
Postup:
Piškót:
Z bielkov vyšľahať tuhý sneh, pridať žĺtka, cukor, preosiatu múku a puding + prášok do pečiva a nakoniec olej -zmiešané vyliať na plech vystlaný papierom na pečenie a piecť cca 10 min. pri 200C, potom znížiť na 180C. Nechať vychladnúť.
Plnka:
Z mlieka a pudingu uvariť hustú kašu - nechať vychladnúť.
Maslo, práškový cukor a gaštanové pyré spolu vymiešať a potom do tejto masy primiešať pudingovú kašu. Natrieť na piškót a na vrch dať 2 šľahačky vyšľahané s 2 stužovačmi a 1 vanilkovým cukrom.
Nakoniec posypať grankom alebo postrúhanou čokoládou.
Pridal(a): natasaf
