pridané 9.3.2015 o 17:33 prečítané 1830x
Bezlepkový "smile"
Galéria (1)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Bezlepkový "smile"
Suroviny:
- 1 hrnček bezlepkovej múky
- 1hrnček pohánkovej alebo kukuričnej múky
- 1hrnček práš. cukor
- 2ks vajcia
- 150ml olej
- 1 ČL prášok do pečiva
- 1 pohár kompót(mandarinkový, višňový je najlepší)
- podľa chuti môžeme pridať kokos, mak, oriešky, kandizované ovocie, rum, rôzne kombinácie
- +čokoláda horká (cca 100g)
Postup:
V miske zmiešame práš. cukor, pohánkovú múku, univerzálnu bezlepkovú zmes, vajcia, olej a prášok do pečiva. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame, aby nám vzniklo tuhé cesto, do ktorého nakoniec pridáme celý kompót aj so šťavou, a opäť poriadne premiešame. Podľa chuti môžeme do cesta pridať aj kúsky (50g) čokolády, orieškov.
Redšie cesto vylejeme do formy(srnčí chrbát) vyloženej papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 °C asi 25 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť, potom polejeme (50g)čokoládovou polevou.
Petronela
Pridal(a): zuzanab
