pridané 26.10.2007 o 11:04 prečítané 3288x
Bezlepkový mriežkový koláč s marmeládou
Galéria (0)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Suroviny:
- 200g mletých mandlí (vlašské orechy),
- 200g Promix-PK,
- 250g masla,
- 200g kryštálového cukru,
- 1PL kakaového prášku,
- 1ČL mletej škorice,
- 2 vajcia,
- 1 bal. vanilkového cukru,
- 1 pohár marmelády,
- 1 žĺtok na potretie
Postup:
V mise zmiešame suché suroviny, pridáme vajcia a na kúsky pokrájané studené maslo. Vypracujeme rukami hladké cesto, ktoré zabalené vo fólii necháme v chladničke asi 1 hodinu. Oddelíme 2/3 cesta, ktoré vyvaľkáme do tvaru koláčovej formy. Formu si vymažeme tukom a vyvaľkané cesto do nej uložíme. Rozotrieme všetku marmeládu a zo zvyšného cesta urobíme mriežku, ktorú potrieme vyšľahaným žĺtkom. Pomaly upečieme pri 180°C. Vychladnutý koláč pocukrujeme.
Pridal(a): majamich
