pridané 16.10.2007 o 07:31 prečítané 5801x
Bezlepková banánová roláda
Galéria (0)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Suroviny:
- Cesto:
- 5 vajec,
- 150g kryštálového cukru,
- 150g Promix-PK,
- 1bal. kypriaceho prášku,
- 2PL kakaového prášku
- Plnka:
- 150g mletých vlašských orechov,
- 5PL mlieka,
- 2bal. vanilkového cukru,
- 100g masla, 2 banány,
- bezlepková čokoláda na varenie
Postup:
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a za stáleho miešania pridáme žĺtky, kryštálový cukor a promix zmiešaný s kypriacim práškom a kakaom.
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pri 180°C pečieme asi 10 minút. Ešte horúce cesto zrolujeme do vlhkej utierky.
Mlieko dáme zohriať a pridáme orechy a vanilkový cukor. Dobre premiešame a necháme vychladnúť. Nakoniec postupne zapracujeme maslo.
Vychladnuté cesto rozložíme, rovnomerne potrieme plnkou, uložíme banány a zrolujeme. Polejeme čokoládovou polevou a necháme v chlade stuhnúť.
Pridal(a): Systém
