Registrácia
pridané 30.11.2010 o 12:23 prečítané 3192x

Drožďová pomazánka

Drožďová pomazánka

Galéria (1)

  • Galéria | Celiakia
Hodnotenie:
1 2 3 4 5 0
  • BEZ LEPKU

Čas prípravy

45 Min

Náročnosť

ľahká

Drožďová pomazánka

Suroviny:

  • 200 g masla
  • 3 kocky droždia (Vivo; Fala)
  • 3 - 4 cibule
  • 5 vajec
  • soľ, popor

Postup:

Cibuľu nakrájame nadrobno a pražíme spolu s maslom. Postupne do zmesi rozdrobíme všetko droždie a vznikne nám hladká hmota. Pražíme ďalej a stále miešame, až kým nezmizne výrazný drožďový zápach. Až uvidíme, že sa prepražené maslo dostalo na povrch a droždie sa zlepilo s cibuľkou, pridáme popor . Keď sa znova začne droždie oddeľovať od cibule, vtedy je správne upražené. Posolíme a pridáme rozklepnuté vajíčka. Miešame už len na miernom plameni , aby vajíčka veľmi nestuhli. Celé praženie trvá cca 12 - 15 minút. Pomazánku necháme stuhnúť v chladničke.

Pridal(a): Vlaďa11

Diskusia k receptu (1)

  • napísal:
    používateľ:
    Venitita
    pridané:
    17:50 21.12.2013

    Dobrý deň. Droždia sa netreba báť??? je prirodzene bezlepkové? alebo nejaké špeciálne? ďakujem za odpoveď.

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.