pridané 26.7.2007 o 16:52 prečítané 3616x
Zemiaková polievka s tofu
Galéria (0)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Dobrú chuť!
Suroviny:
- 150g údeného tofu
- 200g zemiakov
- 50g mrkvy
- 50g petržlenu
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice oleja
- rascal
- ligurček
- soľ
- voda
- mletá sladká paprika
- bezlepková múka alebo škrob na zahustenie
- petržlenová vňať
Postup:
Tofu nakrájame na kocky, premiešame s rascou, soľou a zľahka opečieme na oleji. Do hrnca s vodou dáme variť očistené a na kocky nakrájané zemiaky, spolu s kolieskami zeleniny. Posolíme, pridáme prelisovaný cesnak a ligurček. Keď sú zemiaky uvarené, vložíme do polievky opečené údené tofu, posypeme paprikou, zahustíme múkou a necháme zovrieť. Ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.
Pridal(a): Systém
