Zeleninová krémová polievka
Galéria (1)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Pripravením tejto polievky sa môžete tešiť na výnimočnú chuť, ktorá vás zahreje a dodá vám potrebnú energiu. Polievka je vhodná pre ľudí, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu, ale aj pre tých, ktorí sa snažia zlepšiť svoj zdravý životný štýl.
Suroviny:
- Suroviny:
- 2 veľké mrkvy
- 2 stredne veľké cibule
- 2 stredne veľké zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica masla
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 pohár smotany na šľahanie
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
Postup:
Načistite zeleninu, očistite a nakrájajte na malé kocky.
Na panvici rozohrejte maslo a olivový olej. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte do zlatista.
Pridajte zvyšok zeleniny a miešajte, kým sa zelenina nezačne miešať.
Pridajte zeleninový vývar a nechajte zmes variť asi 20 - 25 minút, kým sa zelenina nezmäkne.
Odstráňte z tepla a nechajte zmes trochu vychladnúť.
Pomocou mixéra alebo mixérky rozmixujte zmes do hladkej konzistencie.
Pridajte smotanu na šľahanie a miešajte, kým sa zmes úplne nespojí.
Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie. Podávajte teplé s chlebom alebo grilovaným syrom.
Táto zeleninová krémová polievka je skvelá voľba pre tých, ktorí hľadajú zdravé alternatívy k jedlu. Je to plné zdravých zelenín a môže byť príjemne obohatená o čerstvé bylinky, ako je petržlen, tymian alebo rozmarín.
Pridal(a): Evka.Dubrovska
