pridané 9.10.2013 o 13:14 prečítané 10227x
Buchty na pare
Galéria (3)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Buchty na pare
Suroviny:
- 1 kg múky Schar Mix B
- 1 droždie FALA
- 1 PL cukor
- 1 ČL soľ
- 1 kelímok biely jogurt
- trošku rumu
- 1 varený zemiak väčší, alebo 2 menšie
- mlieko podľa potreby, kým nebolo cesto vláčne, ale asi 3/4 l
- do kila múky mix schar šlo 1 droždie,cukor,soľ,1 kelímok biely jogurt, trošku rumu,varený zemiak 1 väčší alebo 2 menšie a mlieko sme prilievali pokial nebolo cesto vláčne ale bolo to zhruba 3/4 litra....všetko miesila rukami, cesto muselo praskať pod rukami, vykyslo, naprili sa buchty a bolo....aj na druhý den boli úžasné. Dúfam že aj mne sa také podaria ked to skúsim nabudúce sama
Postup:
Všetko zamiesime rukami, kým nám cesto nepraská pod rukami, necháme vykysnúť, cesto rozložíme na lopár a vykrajujeme pohárom buchty - cesto necháme hrubšie, alebo tenšie ak ich chceme plniť lekvárom a potom tvarujeme buchtičky, paríme 10 min. Posypať si ich môžme podľa chuti makom, kokosom,škoricou, maslom.....
Sú neskutočné :)
Pridal(a): zuzanab
Diskusia k receptu (1)
-
-
napísal:
- používateľ:
- luley
- pridané:
- 19:26 11.10.2013
Vďaka za recept. Skúsila som a boli fantastické. Konečne po rokoch som sa napráskala buchiet. Aj na druhý deň keď som ich ohriala nad parou boli super.
