pridané 30.10.2012 o 18:19 prečítané 6004x
Bravčové rizoto
Galéria (1)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
bravčové rizoto so zeleninou
Suroviny:
- 600 g bravčové pliecko
- 2 vačšie cibule
- mrazený hrášok
- mrkva
- cuketa
- soľ
- olej
- solčanka
- mleté čierne korenie
- sladká paprika
- voda
- 2 hrnčeky ryže
Postup:
Najskôr si uvaríme ryžu, každý podľa svojho vlastného receptu.
Cibuľu nakrájame na drobno a osmažíme na oleji, pridáme na kocky nakrájané mäso a orestujeme. Potom pridáme hrášok, na kocky nakrájanú mrkvu, nastrúhanú cuketu a podlejeme vodou. Pridáme koreniny a soľ a dusíme do makka. Podľa druhu mäsa. Ccca 45 minut až hodinu. Mäso necháme také mokré, aby rizoto bolo šťavnaté. Takže podlievame a dusíme, aby ostala šťava.
Ryžu vysypeme do misy, pridáme mäso so zeleninou aj so šťavou a zmiešame.
Podávame so zeleninovým šalátom alebo so sterilizovanou uhorkou.
Pridal(a): DanaDianka
