Smotanové langoše

Postup:

Z vlažného mlieka a droždia si urobíme kvások. Pridáme k múke a smotane, dáme štipku soli a vajíčko. Vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na dve hodiny do chladničky. Pekne v chlade nakysne. Tvarujeme malé bochníky,ktoré rozvaľkáme a roztiahneme dlanami. Vyprážame z oboch strán na rozpálenom oleji.
Langoš ochutíme nasledovne. Vo vode rozmiešame soľ a pretlačený cesnak. Natrieme na langoš, dáme trocha tatarky, veeeľa nastrúhaného syra a pokrapkáme kečupom. Su vynikajúce, lepšie ako pšenične. Davam vychladnuté do mrazničky a dcéra si vyťahuje podľa chuti. Iba si ich obloží syrom, kečupom..... čo kto má rád.

Pridal(a): DanaDianka