pridané 3.11.2014 o 12:32 prečítané 5405x
Lupačky - sladké rožky
Galéria (1)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Sladké rožky
Suroviny:
- 2 dcl polotučného mlieka
- ½ kocky kvasníc (21g)
- 90g Hery
- 1/2Kl soli
- 1Pl ZERO cukru (alebo 4 PL kryštálového cukru)
- 360g múky Jizerka, alebo 180g Jizerka a 180g MIX B
- 1 väčšie vajce
- Makové zrnká na posypanie
Postup:
Pripravíme si kvások (mlieko, droždie a trošku cukru. Pridáme ho do múky s ostatnými ingredienciami. Vypracujeme hladké cesto a necháme aspoň hodinku kysnúť.
Cesto si rozdelíme asi na 10 rovnakých častí. Vyvaľkáme na placky, zrolujeme na rožky a konce zahneme. Na plech si dáme papier na pečenie a poukladáme lupačky. Takto necháme pod utierkou ešte hodinku kysnúť.
Vykysnuté lupačky potrieme rozšľahaným žĺtkom, posypeme makom a pečieme pri 180 stupňoch do zlata.
Pridal(a): DanaDianka
