KATALÓG POTRAVÍN

Cukríky z topinambura v jogurte Zloženie: topinambur, fruktóza, sušené odtučnené mlieko,kakaové maslo, lecitín, kyselina citrónová. Cukríky z topinambura sú zdrojom pektínových látok, minerálnych látok a stopových prvkov. Získavajú sa z hľúz topinambura, pestovaných špeciálnou agrotechnikou, pri ktorej sa vylučuje používanie umelých hnojív a chemických ochranných prostriedkov (biologická osobitosť tejto rastliny).

hľuzy topinambura, fruktózovo-glukógový sirup, kakaová hmota, fruktóza, sojový lecitín, aróma čokoládová, aróma vanilková, kyselina citrónová. Cukríky z topinambura sú zdrojom pektínových látok, minerálnych látok a stopových prvkov. Získavajú sa z hľúz topinambura, pestovaných špeciálnou agrotechnikou, pri ktorej sa vylučuje používanie umelých hnojív a chemických ochranných prostriedkov (biologická osobitosť tejto rastliny). Vhodné aj pre diabetikov.

Zloženie: hľuzy topinambura, fruktózovo-glukógový sirup, kakaová hmota, fruktóza, sojový lecitín, aróma čokoládová, aróma vanilková, kyselina citrónová, škorica. Cukríky z topinambura sú zdrojom pektínových látok, minerálnych látok a stopových prvkov. Získavajú sa z hľúz topinambura, pestovaných špeciálnou agrotechnikou, pri ktorej sa vylučuje používanie umelých hnojív a chemických ochranných prostriedkov (biologická osobitosť tejto rastliny). Liečivé účinky škorice sú všeobecne známe, preto práve kombinácia topinambura, škorice a 70% horkej čokolády je priaznivá pre organizmus. Vhodné aj pre diabetikov.

Topinamburová dreň, jablková šťava, rakytníková šťava. Výživové hodnoty na 100g: Bielkoviny: 0,55g Tuky: 0,45g Sacharidy: 12,36g Energetická hodnota: 236,1kJ/56,4kcal Charakteristika: Dreňový pasterizovaný nápoj, vhodný aj do miešaných nápojov. Neobsahuje pridané cukry, konzervačné látky, ani umelé sladidlá. Vyrobené z čistého ovocia. Rakytník patrí medzi najhodnotnejšie potraviny. Obsahuje široké spektrum významných látok a vitamínov. Nápoj je vhodný na detoxikáciu organizmu, zvýšenie imunity a ako pomoc pri kožných problémoch. Nápoj je vhodný na: -zvyšovanie imunity a detoxikácie organizmu -spomalenie procesov starnutia -pomoc pri kožných problémoch

Topinamburová dreň, acai dužina, jablkový koncentrát, jablková šťava, guaranový sirup, kyselina citrónová, rohovníková guma, guma guar. Výživové hodnoty na 100g: Bielkoviny: 0,87g Tuky: 1,15g Sacharidy: 22,92g Energetická hodnota: 447kJ/106,7kcal Charakteristika: Dreňový pasterizovaný nápoj, vhodný aj do miešaných nápojov. Dreňový nápoj neobsahujem konzervačné látky a umelé sladidlá. Kombinácia topunambura, acai a guarany v dreňovom nápoji spája prebiotický účinok topinambura, vysoko antioxidačný účinok acai a povzbudivý účinok guarany. -harmonizuje trávenie a vnútorné prostredie organizmu -zvyšuje odolnosť voči stresu -dodáva energiu a vitalitu.

Quinoa je tradičné jedlo Inkov. Quinnoa obsahuje vysoké množstvo bielkovin, pričom má vzácne vyvážený podiel aminokyselin. Používa sa do polievok, ako príloha namiesto ryže alebo zemiakov, na prípravu sladkých kaší alebo do nákypov. Táto quinoa je vykúpená v rámci fair trade projektu HAND IN HAND od združenia drobných roľníkov Anapqui, ktorí obrábajú pôdu tradičným ručným spôsobom na náhornej plošine Altiplano v nadmorskej výške až 4000 metrov. PRÍPRAVA: Quinou prepláchneme studenou vodou a varíme podobne ako ryžu. Necelé 2 šálky vody a 1 hrnček quinoi privedieme k varu a varíme 15 – 20 min „na skus“ podobne ako cestoviny al dente. VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE: Quinoa je prirodzene bezlepková, ľahko stráviteľná a má vysoký obsah bielkovín. 100 g obsahuje priemerne: energie 374 kcal / 1565 kJ, bielkoviny 13,10 g, sacharidy 68,9 g, tuky 5,8 g. Krajina pôvodu: Bolívia

Pšeno je dobre stráviteľné, výživné a veľmi chutné. Vzniká odstránením semenných šupiek z prosa. Má priaznivý pomer bielkovín, tukov a sacharidov, blížiaci sa k ideálu. Je významnejším zdrojom minerálov a vitamínov ako ostatné obilniny a nutričnou hodnotou sa približuje ovsu nahému. Varené pšeno má v kuchyni veľmi široké použitie. Podáva sa ako príloha k mäsitým jedlám, ako samostatné jedlo s rôznymi omáčkami, syrom, alebo dochutené makom, sezamom, jogurtom, ovocím a orieškami. Výborné ako závarka do polievok, knedlí, najrôznejších náplní, nátierok, kaší a placiek, šalátov, omáčok, pečiva a dezertov. Pred varením je veľmi dôležité dokonale pšeno umyť. Je potrebné ho niekoľkokrát spariť vriacou vodou (2-3 krát). Nakoniec prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať na site. Potom môžeme uvariť vo vode alebo v mlieku. Na prípravu pšena ako prílohy použijeme 1,5 násobný objem tekutiny, v ktorom ho varíme asi 15 minút a necháme „dôjsť“ v zakrytom hrnci. Pri varení na kašu zvýšime objem tekutiny na 3-4 násobok, u krémov až na 5-násobok. Pre zvýraznenie chuti môžeme pred varením pšeno nasucho opražiť na panvici.

Topinamburová dreň, čučoriedková šťava, brusnicová dreň, jablkový koncentrát, jablková šťava. Objem: 200ml Výživové hodnoty na 100g: Bielkoviny: 0,46g Tuky: 0,21g Sacharidy: 20,9g Energetická hodnota: 370kJ/88,6kcal Charakteristika: Dreňový pasterizovaný nápoj, vhodný aj do miešaných nápojov. Neobsahuje konzervačné látky, pridané cukry ani umelé sladidlá. Dreňový nápoj je vyrobený s čistého ovocia. Čučoriedka patrí medzi najzdravšie ovocie sveta, zvyšuje odolnosť voči stresu, čistí krv a priaznivo vplýva na zrak. Brusnica pôsobí dezinfekčne a protizápalovo. Topinambur harmonizuje prostredie, dodáva telu potrebné stopové a minerálne prvky.

hľuzy topinambura (70%), voda (30%), kyselina citrónová (0,01%) Sirup z topinambura sa získava z hľúz topinambura, pestovaných špeciálnou agrotechnikou, pri ktorej sa vylučuje používanie umelých hnojív a chemických ochranných prostriedkov (biologická osobitosť tejto rastliny). Vyrába sa so 70% obsahom sušín metódou, pri ktorej si zachováva všetky látky, ako čerstvá hľuza. Sirup z hľúz topinambura je vysoko koncentrovaný, prírodný, ekologicky čistý rastlinný extrakt s fyziologicky aktívnymi komponentmi, ktorý obsahuje: polysacharidy inulínového komplexu pre plnohodnotnú výživu nenahraditeľné aminokyseliny osobitne cenné minerálne látky a stopové prvky (železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, kremík, zinok) vitamíny skupiny B: B1, B2, B6 a C organické kyseliny (jablčná, fumarová, limonová, jantárová) pektínové látky Použitie Sirup z hľúz topinambura je určený na priame užívanie vo výživovom reťazci ľudského organizmu. Obsahuje inulín, biologicky aktívny prvok vo výžive, ktorý pôsobí na rýchlu premenu cukru, čím znižuje potrebu inzulínových preparátov a stabilizuje hladinu cukru v krvi človeka. Účinný je v boji proti obezite, pri metabolických poruchách, srdcovo-cievnych ochoreniach, detoxikuje pečeň. Ako imunostimulujúci produkt sa odporúča na zvýšenie práceschopnosti a posilnenie činnosti ľudských orgánov, aj pri obnove žalúdočno-črevného traktu, pri disbakterióze (narušenie mikroflóry čriev).

Je jedinečným produktom, ktorý spája dve rastliny s vynikajúcimi vlastnosťami. BIO sirup topinambur a zázvor má priaznivé účinky pri nachladnutí, dráždivom kašli, pri črevnej infekcii a zápche. Topinamburovo zázvorový sirup mierne stimuluje srdcovú činnosť, mierne znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu. Je tiež vhodný pri nevoľnostiach spôsobených pohybom, chemoterapiou a pri rannej nevoľnosti. Topinamburovo zázvorový sirup je možné používať pri bolestiach hlavy a je to účinné afrodiziakum. -Pozitívne pôsobenie na tráviaci trakt -Priaznivo pôsobí na činnosť žalúdka -Zmierňuje nevoľnosť -Vhodný pri nachladnutí -Napomáha predchádzať zápalom.