Syrové praclíky bez lepku
Galéria (3)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Na Silvestra, na Vianoce či kedykoľvek, keď čakáte hostí, sa vždy hodia nejaké slané chuťovky. A presne taký recept sme pre vás pripravili. Chutné a chrumkavé syrové praclíky z domáceho lístkového cesta bez lepku sme pripravili z našej múky Promix UNI. Aby sa nám pekne nalístkovali, stačilo pridať krémový tvaroh. Bez zdĺhavého prekladania cesta sme upiekli krásne nadýchané praclíky, ktoré sme posypali syrom. Skúsite aj vy?
Suroviny:
- Potrebujeme:
- 125 g bezgluténovej múky Promix UNI,
- 125 g jemného krémového tvarohu (nízkotučného),
- 125 g masla,
- ½ ČL soli,
- 1 vajce na potieranie ,
- asi 50 g strúhaného syra výraznej chuti (napr. Gouda),
- trochu mletej červenej papriky ,
- trochu mletej rasce
Postup:
Postup:
Z bezlepkovej múky Promix UNI, jemného tvarohu, masla a soli vypracujeme kompaktné
hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a necháme pol hodinu v chlade.
Potom ho na pomúčenej doske vyvaľkáme na plát hrubý asi 5 mm. Z neho pomocou formičky
vykrajujeme praclíky a kladieme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Rúru si predhrejeme na 190 °C. Praclíky na plechu potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme
mletou červenou paprikou, rascou a napokon aj nastrúhaným syrom.
Pečieme asi 15-20 minút do zlatohneda. Skladujeme v plechovej dóze.
Pridal(a): NovalimSK
